刘茜，副教授，硕士，现从事天然产物加工及成分提取方面研究。2003年入职梧州学院，现任食品与制药工程学院专任教师。作为一线教学工作者，有着丰富的教学经验，通过不断的探索，依托信息技术的支撑，对有机化学、药物合成反应2门课程进行了教学内容的整合与创新，取得良好教学效果。曾因教学管理工作做出突出贡献而获梧州学院嘉奖，曾获梧州学院“四有好老师”称号。作为主要参与人参与广西教育厅教学改革项目3项，主持完成梧州学院重点教学改革项目1项，主持完成广西教育厅科研项目和梧州学院重点科研项目各1项，参与国家自然科学基金项目1项，广西自然科学基金项目1项、地厅级科研项目5项，主编教材1部，参编教材1部，在省级以上刊物公开发表学术论文10余篇。